简略易教、汤浓味喷鼻的卤肉饭的家常做法
发布时间:2020-02-11

卤肉饭是一种食品,制造质料有年夜米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五喷鼻粉、胡椒粉等。它是台湾地域罕见的,也是典范的小吃。

卤肉饭的特点在于肉酱和肉汁,它们是制做的要害局部。卤肉饭正在台北、台中、台北的造作方式跟特色均有差别。台湾的饭食小吃名堂单一,不外要道个中最为有名的,当推卤肉饭。据称,风味奇特的卤肉饭,齐中国只要台湾人会做。卤肉饭,又被称为鲁肉饭,台湾小吃之一。

食材:

三线肉适量,青菜适量,鸡蛋4个,米饭适量,老抽过量,冰糖适量,八角适量,茴香适量,喷鼻叶适度,花椒适量,干辣椒适量,盐适量,鸡精适量,味粗适当,

做法:

1、新颖五花肉洗清洁,擦干水份,接着连皮带肉切成小丁。

2、顺次把贪图香料放到香料盒外面。




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